横浜市青葉区藤が丘 いちからかふぇ

横浜市青葉区藤が丘の「いちからかふぇ」です。

頑張っている女性起業家を応援します。

集客出来ない
営業の仕方が判らない
自宅サロンだけでは十分な収入を得ない
パートやアルバイトをしている
ホームページが作れない
集客の方法が判らない
広告が作れない

そのような悩みのある女性起業家が大半です。
私達夫婦も同じような悩みを抱えながら、解決していきカフェ店をオープンさせました。
しかしオープンしても、いろいろな悩みが出てくるのです。

毎日思考錯誤で行動し、数十万円もする集客セミナーに参加したりしながら、やっと集客出来るノウハウを身に付けて行きました。

真剣になればなるほど、究極な状態になればなるほど、諦めないでしっかりと夢に向かって考え行動すれば、必ずいい方向へと向かうものだと思いました。

ビジネスとは常に前向きに行動し、時には無謀と思うような事も積極的に行う必要があります。
経営者は常に波風を起こさなければ、お客様に気づかれない存在なのです。

良い商品を作りお客さんを待ち
「そのうち口コミで広がるだろう」
「美味しい物を提供すれば判ってもらえるだろう」
「素敵な商品を販売すれば、何度も購入してもらえるだろう」

xxだろうの発想を行いながらの商売は一般的な考え方ですが、実は間違った考え方なのです。

一番勘違いしやすいのは、経営者が売りたいものと、お客様が購入したいものがずれてしまっている事です。
これに気づかないと、まったく集客も出来ず、お客様は来ません。

売り上げを伸ばすには
正しい集客の知識を得て、商売を行う事です。

「いちからかふぇ」はカフェ店です。

でも普通のカフェ店ではないです。
常に波風を起こし、お客様に興味を持って頂けるような工夫をし、本当の集客が出来る事を目指しているカフェ店です。

販売している商品に自信はありますが、それで集客出来るとは全く思っていません。
逆に「良い商品だから」と自信を持つ事は、お客様にとっては押し売りと同じ受け止め方になってしまうのです。
自信を持つ事が悪いと言う訳ではなく、お客様が欲しい商品に自信を持って販売する必要があるという事なのです。

私達夫婦が行ってきた事が、少しでもお役に立てられるのであればと思いますので、頑張っている女性起業家は一度来店される事を願っています。

 

女性起業家応援講座
・チョークアート教室/体験、プロ養成講座
・ 集客出来るWordPress講座
・顧客集客講座
・喜ばれるお菓子、パン作り講座
・本当に役立つネットワーク講座
・上手な写真の撮り方講座

上記の内容を受講しますと、看板、集客出来るホームページ、生徒さんに出せるお菓子やパン、パソコン環境のネットワーク構築、投稿用の上手な写真が撮れるようになります。
一括丸ごとお手伝い致します。
個別の講座も行っております。

店舗運営の経験と来店される女性起業家の情報を生かし、お互いブラッシュアップして、人生をより楽しくして行きましょう。


カフェ店のお客様の評判
「雰囲気が素敵」
「アットホーム的」
「私たちと話が出来る」
「ずっと気になっていたが、一度来店すると好きになった」
「いろいろな人と知り合える」
「知らないお客さん同士で会話がしやすい」

などなど、直接来店されるお客さんに聞くと、このような答えを話してくれました。

このカフェの一番の魅力は、「私たちと話をしやすい雰囲気で、一度来店するとお友達感覚になる」という事です。
カフェに来て個人的な話などしないと思うのですが、不思議と皆さん個人的な話をされ、長居していきます。

「他の飲食店へは行かないけれど、来るのはここだけです」
と言われるお客さんが数名います。
近くに青葉自動車学校があるのですが、そちらへ通われている若い女性の生徒さんが、よく来店されます。
4度目にご家族で来店されました。
親御さんが言うには「この子は、一人で店に入れないので、ビックリです」と喜んでいました。
殆ど自らおしゃべりしないけれど、こちらから話し掛けると話してくれます。
そのような方でも、気楽に来店できる雰囲気があるのだなと、嬉しく感じました。

居抜きで購入し、店内全て夫婦で改装したのですが、その手作り感がまた居心地の良さとなっているのかもしれませんね。


閑静な住宅街の中にあるカフェ

いちから作る事に拘り、居ぬき物件を購入して夫婦で店内改装を致しました。
白をベースに杉板の木目調を生かした雰囲気が、お客様からは落ち着くと好評です。

夫婦で特技を生かした教室を行っています。


チョークアート教室
チョークアート体験、教室、3ヶ月でプロに育てるチョークアート講座を行っています。
小さな子供がいても仕事がしたい、趣味を収入にしていきたい、自分に自信をもつ仕事をしたい、自由な仕事をしたい。
チョークアートは一見すると難しそう、絵心が無いのにプロなんか夢の夢、趣味で十分楽しいと思われるかもしれません。
最初は私も同じように絵心が無く、自分で描いた絵が売れる?でした。
そのような私が、プロ、講師へと進み、人に教え、作品を販売出来るまでになり、教えた生徒数は286名(2017年8月現在)です。
その過程を詳細に記載しました。
3ヶ月でプロに育てるチョークアート講座
苦労しながらここまで来れましたが、コツと要領が良ければもっと早く営業活動が出来るようになったと思います。
プロや講師になってもどのようにして営業活動したらいいのか、生徒を集める方法など、いろいろと悩む事でしょう。
その解決の糸口になれればと思い記載してみましたので、あなたへ少しでも解決の方法と成れれば幸いです。

さらに、いちからかふぇのプロ養成講座は他には無い、素晴らしい特別特典があります。
プロ養成講座を受講された方は、ホームページ作成(wordpress)、アメブロのカスタマイズ、写真の撮り方、営業の仕方、販売の仕方...
プロになられた方の大半は、どのようにして営業して行けばいいのか、ホームページをどうやって作ったらいいのか、SNSの発信の仕方など、悩む方がとても多いですし、その為に折角取得したプロ資格が有効に役立っていません。
実際に店舗への販売や営業の仕方を、一緒に付き添って教えていきます。

他の教室でプロ又は講師になられた方も、営業、サイト構築でお悩みがあればご連絡下さい。

チョークアートのプロ養成講座、 チョークアートのA型看板作りを行っています。
店内には沢山のチョークアート作品を展示しています。


体験教室で、初めての方が2時間で描けます。
終了後はお持ち帰り出来ます。
絵画としてリビングに飾ったり、プレゼントに描かれる方もいます。
結婚式の飾りつけにも使用できます。


ドライイースト、捏ねないパン教室
日本創芸学院の通信教育「手づくりパン講座」の、現役で指導講師をしています。
2016年5月~指導講師を初めて、500件以上の指導を行っています。
カフェをオープンする前は自宅で、ホシノ天然酵母でパン作りの基礎教室を行ってきました。
長津田地区センターでも「こねないパン講座」を行い、宣伝から4日間で16名様が応募される程、人気の講座となりました。
少人数指導、簡単でおいしく焼ける捏ねないパン教室、自宅です。


珈琲教室
日本創芸学院の通信教育「コーヒーコーディネータ」で、2012年に最優秀賞、文部科学大臣賞を受賞しました。
美味しい珈琲の淹れ方を指導致します。


2時間でサクサク出来る、集客出来るWorpressでHP作成講座
カフェを経営する前は、SEとして33年間コンピュータの仕事をしていました。
WorsPressはホームページをブログを付ける感覚で、作成出来る事が出来ます。
関連する本が沢山販売されていますが、本を購入してもやらない方も多いようです。
簡単と言われているWordPressですが、やはり最初の一歩は難しいです。
難しいと思いますが、4つの作業ポイントを理解すると、面白いように出来るようになります。
その4つを「いちからかふぇ」でお伝えします。

2回目の講座はSEO対策、名前は知っている方も多いと思いますが、実際何をすると良いのか判っている方は多くないようです。
そのSEO対策も3つのポイントを押さえておくと、簡単に設定できます。
さらにより検索されやすいノウハウがあるのです。

3回目の講座は、一番重要となりますが、集客できるホームページの作成の仕方
ホームページを作る意味は、集客出来る事です。
検索されて見つけられても、他のホームページと同じような事であれば、安い金額の方へ気持ちが動いてしまいます。
3つの人間深層心理に基づいたホームページを作りますと、価格は関係なくなるのです。

人は感動しないと行動しないとも言われています。
キャッチコピーで引き付ける、ホームページが綺麗、デザイナーが作る美しいホームページ、動画を使用して興味を引く...
それらも必要と言えば必要ですが、実際はそれらは小手先の手法で、本当の集客にはなりません。

本当に集客できるホームページは、人を感動させる必要があります。
「いちからかふぇ」を経営しながら、人が喜ぶ姿を何度も見て来ました。
現場の生きた知恵と想像での思い込みは、まったく違うのですが、殆どは想像の思い込みです。

2時間でサクサク作れる、WordPress講座、本当の検索が出来るSEO講座、集客出来るホームページ作りの講座を行っているのは「いちからかふぇ」だけです。
検索で出てこない、集客出来ないホームページは作っても全くの無駄です。
価値あるホームページ作りを行いましょう。

横浜市青葉区藤が丘、チョークアート教室、焼き菓子販売のいちからかふぇ

夫婦で経営している小澤です。

夫婦でいちから作る事が好きなので、パン、料理、お菓子、蕎麦、店内改装、看板作り、ホームページ、広告の用のチョークアート、チラシ、写真、ビデオ撮影/編集、SNS発信、アメブロそして経理など、カフェに関わる事をいろいろと勉強してきました。
その苦労は本当に大変でしたが、沢山の知識を持つ事により、来店されるお客様への情報提供が出来、とても喜ばれています。

当店は女性起業家の来店も多く、皆さんいろいろと苦労されています。
その苦労は自分達が長い間苦労してきた事と、同じ苦労でした。
少しでもお役に経つのであればと思い、自分達の持っている知識を教える教室を始めたのです。

女性起業家をブラッシュアップする事を目的として、これから活躍していく前向きな女性の為の教室、「女性起業家のブラッシュアップ講座」を主体に、活動して行きます。

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配信は不定期となります。

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横浜市青葉区藤が丘1-24-7  ファミリーコーポマルイ103
TEL/FAX 
045-877-9882
営業時間 10:00~17:00
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